1 – Batir los huevos con el azúcar, el puré de manzanas, la vainilla, el jugo de naranja y la sal
2- En un bowl aparte agregar la harina con la ralladura de cáscara de naranja, la canela y la zanahoria
3- Integrar los sólidos
3- Agregar primero los líquidos en la cubeta, después los sólidos previamente integrados
4- Seleccionar programa RAPIDO de 80min o TORTA 1:30 (depende de tu máquina)
ATENCIÓN: Cuando termina el programa hay que controlar si está bien horneada pinchando con un cuchillo en el centro a ver si sale limpio.
Si no, agregar 10 minutos en programa de “SOLO COCCIÓN”
Es “Liviana” porque si bien la torta tiene azúcar, no lleva nada de aceite ( la mayoría de las tortas de zanahoria lleva) e igualmente queda bien húmeda gracias al puré de manzanas.
Si no usas azúcar refinada, podés hacerla con azúcar rubia o mascabo.
Se le puede agregar media taza de nueces picadas y también queda muy bien!
Receta de Queque de Zanahorias Light en Horno de Pan
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la manzana es cocida?o rallada? gracias me encantò!
Puré de manzanas= manzana hervida/cocida al vapor y pisada
Hola Cecilia; pregunta… Esta torta se podrá hacer en el horno convencional? No he tenido suerte con las preparaciones de tortas o pan dulce en mi maquina. Gracias!
Hola Ceci, la hice pero salio de 5 cm y como apelmazada. Respete las cantidades bien. Lo unico diferente fue que reemplace 1/2 cucharadita de canela por jengibre en polvo. Esta receta no lleva levadura? aparte de la harina leudante. Gracias por todas las recetas! son excelentes!
Seguiste las indicaciones sobre como medir los ingredientes?
Cecilia tengo la Philips 9015 y no tengo un programa rapido . Solo uno que dice super rapido que dura 0.58 minutos. En cual programa me servira hacerlo?
Y en caso de precisar mas coccion cual puedo usar? xq tampoco tiene programa de coccion. Muchas gracias!!
Noel, podrías probar con el programa 2-Blanco Rápido, en 750gr y tostado medio. Controlala sobre el final para que no se pase de cocción. Si la hacés contame que tal sale así le sirve a otros. Saludos!
La voy a hacer y te cuento! Con que se puede sustituir la harina leudante? Porque donde vivo es dificil que consiga. Gracias
Por cada taza de harina, agregar 1 cucharita de polvo de hornear + 1/4 cucharita de sal. Espero ver como salió! Saludos!
Hola Cecilia! En que programa debería hacerlo con la máquina RECCO RMP-838?? Saludos.
Ivan, probaría con el 4-RAPIDO. Si la hacés, contanos que tal sale! Saludos!
Hola, yo tengo el horno Atma…disculpa pero no entendí..que programa uso ? El rápido o el de tortas?
Picky, RAPIDO de 80min o TORTA 1:30 (depende del modelo de tu máquina)
Que es azúcar refinado?, es lo mismo que azúcar impalpable?
Azúcar blanco común
Hola, tengo alergia a la leche y al huevo; para esta receta, con qué podría reemplazar el huevo? Gracias!
Hola, para la maquina Moulinex OW 3000, que programa usarías?
TORTA/CAKE no tenés?
Una consulta, el puré de manzanas como lo preparas?? Gracias!!
hola, la receta esta genial, la unica duda que tengo para poder realizar es saber la cantidad de harina pero en Grs. me ayudas con ese dato?
No utilizo balanza, son todas medidas universales
Hola, tenes idea de si se podrá suplantar el azúcar por sucralosa granulada? Qué cantidad sería correcta para reemplazarla? Si no lo sabes no importa… pruebo y te cuento.. ♡
Segura,ente, pero No tengo idea de proporciones Rox, si lo hiciste contanos así sirve la experiencia