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10 Comentarios en "Cómo Curar la Cubeta?"
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Hola me acaban de regalar una panificadora, moulinex uno y me encanta tu pagina me gustaria saber si hay alguna receta con levadura fresca graciassss
Hola Cecilia! Qué buen tip! Un detalle:para los que no la curamos de nueva (en mi manual no decía nada de ésto…), se justifica hacerlo de todos modos? Puede tener esto que ver con que el pan siempre quede bastante agarrado a las paletas? En ese caso, en mi máquina no tengo el programa de sólo cocción, pero sí uno de horneado adicional además de los de los panes, pastas, tortas, masas, mermeladas habituales. Cuál me convendría usar? Gracias, como siempre!
Si ya la usaste, se curó con el uso. Puede que sea uno de los motivos, también depende del tipo de receta a veces
Gracias!
Hola Ceci, recién adquirí la Philips 9015 y no tengo el programa de solo cocción… cómo puedo hacer??
Seba, creo que s e puede usar el programa de MERMELADA
hola, se puede hacer pan con levadura fresca y no con la levadura en polvo?
Yo no utilizo levadura fresca
Para hornos de pan se suele usar levadura seca solamente por un tema que la levadura fresca tiene un tiempo de fermentacion mucho mas rapido que la seca, y las maquinas no tienen programacion exclusiva de fermentacion, sino que la misma se lleva a cabo dentro de un programa de coccion con tiempos ya acordados para cada cosa, por lo tanto muchas son las veces que la levadura fresca leuda rapido y en exceso antes de la coccion debordandose del recipiente y estropeando la maquina panificadora.
Muchas gracias por el aporte Lanin!